2015年4月14日
中国では大半の人が烏龍茶を飲んでいるように思われている方も多いかもしれませんが、実は8割の人たちは緑茶を飲んでいます。 ちょうど今は二十四節気の≪清明節≫と≪穀雨≫の間で、緑茶の新茶が最も多く出回る時期です。上海には …
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2015年1月12日
以前別のブログで中国茶のことを書いていましたが、こちらで改めて基本からアップしていきます。今回はその初回ということで、最も基本的なお話をさせて頂きます。 中国茶というと日本では《烏龍茶》や《プアール茶》、《ジャスミン …
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